Золото «Новосибирского весеннего кубка» у кондитеров La Maison!

21.04.2014 — Кондитерская

В начале апреля в нашем городе прошел профессиональный конкурс для кулинаров и кондитеров «Новосибирский весенний кубок».

Кондитера La Maison представили на суд жюри несколько работ в четырех номинациях. 5-ти ярусный свадебный торт нежно-фисташкового оттенка, исполненный в английском стиле, оформленный тончайшим мастичным кружевом и бело-розовыми цветами ручной работы из мастики, а так же детский праздничный торт с персонажами из сказки «Маугли», работу из марципана и сахарной пасты и шоколадную фигуру ручной работы.

торт весенний кубок.jpg

IMG_0072.JPG

Жюри высоко оценили работу наших мастеров! Кондитера La Maison получили 1 золотую медаль в номинации «изделие из сахарной пасты и марципана», а в номинации «праздничный торт»: 1 золотую и 1 серебряную медали! А так же 1 серебряную медаль в номинации «изделие из шоколада».

IMG_0044.JPG

Своими кондитерами, впрочем, как и поварами и сомелье, La Maison гордится и вполне обоснованно.

Шеф-кондитер La Maison Сушкова Н.:

«Участие в конкурсах всегда дает возможность показать свои силы, пообщаться с коллегами и получить рекомендации от экспертов. Так же там понимаешь самое главное – всегда есть куда расти. Останавливаться на достигнутом нельзя и до «потолка» в профессии еще очень далеко. Если такой потолок есть вообще!».

Кондитерская La Maison

(383) 209-11-00