Дегустационные характеристики:
Игристое вино золотисто-соломенного цвета, обладает свежим ароматом, сотканным из нот крыжовника, дыни, цитрусовых и пассифлоры. Демонстрирует чистый, элегантный вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.
Способ производства:
Для производства используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках в Wairau и Awatere. Теплый и сухой морской климат этих регионов идеально подходят для созревания винограда. После сбора ягоды измельчаются и подвергаются легкому прессованию. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали.