Меню - La Maison Новосибирск. Ресторан. Кафе. Кондитерская. Винный ...
Портвейн Grahams LBV 2015 Port
2 963 р.
3950р.
Арт. 131056, Грэм`с Лэйт Ботлд Винтаж stars

Дегустационные характеристики:

Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском. В аромате доминируют тона ежевичного джема и шоколада, фруктовые и дымные нотки. Вкус сбалансированный, шелковистый, с длительным послевкусием.

Способ выдержки:

В течение 5 лет в дубовых бочках.

Способ производства:

В Грэм'с создали первый автоматизированный лагареш, в котором движущиеся поршни имитируют работу человеческих ног. В этом устройстве гораздо легче контролировать температуру, что немаловажно при создании винтажных портвейнов. Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77% в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы «отдыхая» в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя.

Вам понравится
Вино Torres, San Valentin, Catalunya DO, 2018
Страна:Испания;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Полусухое;
1 140р.1520р.
Вино Jean-Marc Brocard, Beauregard, Chablis 1-er Cru AOC, 2018
Страна:Франция;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
4 388р.5850р.
Вино Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Cotes du Rhone AOC, 2017
Страна:Франция;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
1 043р.1390р.
Вино Torres, San Valentin, Garnacha, Catalunya DO, 2018
Страна:Испания;
Цвет:Красное;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
1 238р.1650р.
Херес Valdespino Fino Inocente
Страна:Испания;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
2 325р.3100р.
Вино Emilio Mоro, Malleolus, Ribera Del Duero DO, 2017
Страна:Испания;
Цвет:Красное;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
5 085р.6780р.
Вино La Chablisienne, Vibrant, Petit Chablis AOC, 2020
Страна:Франция;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
2 120р.2940р.
Вино Gaja, Sperss, Barolo DOCG, 1989
Страна:Италия;
Цвет:Красное;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
63 150р.84200р.
Вино Allegrini La Poja Veronese IGT, 2011
Страна:Италия;
Цвет:Красное;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
13 350р.17800р.
Вино Donnafugata, Mille e Una Notte, Sicilia Rosso IGT, 2014
Страна:Италия;
Цвет:Красное;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
11 400р.15200р.
Вино Vie di Romans, Dessimis, Pinot Grigo, Friuli Isonzo DOC, 2016
Страна:Италия;
Цвет:Белое;
Объем:0.75л;
Содержание сахара:Сухое;
5 700р.7600р.
18+
Добро пожаловать на сайт Lmaison. Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.