share
ru ru

Петнаты в Энотеке La Maison

Pétillant Naturel (Pét-Nat)

Такой тип игристого называют «деревенским». Производят их пре-шампанским методом (ансестраль), о котором знали еще 500 лет назад. В петнатах ферментация всего одна. Пока она не закончилась, вино разливают в бутылки и ждут образования пузырьков.

Родиной петнатов является французская местность Лиму, сейчас их делают во всем мире. Давление и уровень алкоголя в петнатах ниже, чем у игристых. Нежные и мягкие, изящные и гастрономичные. Чаще всего их не фильтруют, вино в бокале будет непрозрачным, с дрожжевым осадком. Яркий вкус, нужная кислотность, ароматные и освежающие петнаты отлично подходят к самым разным блюдам.

В Энотеке La Maison представлены:

2Naturkinder Sylvaner Pet-Nat Extra Brut 2017, бел., сух, 10,5%, 0,75 л.

2Naturkinder Bacchus Pet-Nat 2 Extra Brut 2017, бел., сух., 11%, 0,75 л.

Baptiste Cousin Puppet Nat Brut Rose роз., сух., 11%, 0,75 л.

Kalkspitz Pet Nat Rose, роз., сух., 10,5%, 0,75л. ст/б

Tel:.+7 (383) 222-65-71

Энотека La Maison

Ждем вас за покупками!